당률소의唐律疏議

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諸造御膳, 誤犯食禁者, 主食絞。若穢惡之物在食飮中, 徒二年。揀擇不精及進御不時, 減二等。不品嘗者, 杖一百。
疏議曰, 造御膳者, 皆依食經。經有禁忌, 不得輒造。若乾脯不得入黍米中·莧菜不得和鼈肉之類。有所犯者, 主食合絞。若穢惡之物, 謂物是不潔之類, 在食飮中, 徒二年。若揀擇不精者, 謂揀米擇菜之類, 有不精好。及進御不時者, 依禮, 飯齊視春宜溫·羹齊視夏宜熱之類。或朝夕日中, 進奉失度及冷熱不時者, 減罪二等, 謂從徒二年減二等。不品嘗者, 杖一百, 謂酸鹹苦辛之味不品嘗及應嘗不嘗, 俱得杖一百之罪。
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