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各司逐日供上國忌一日, 三時素膳, 每時供上, 私忌同。
大殿○大妃殿○惠慶宮○中宮殿同。
司䆃寺○粳米六升。減膳三升。○稷米九合。劣九合。○泡太一斗二升。○芥子三合。○素膳日。○稷米上同。○黃大豆一合五夕。○泡太二升。○芥子一合。幷封裹楮注紙, 每三日, 合一張。○粳米二合。豆湯所入。○芥子三合。牛毛湯所入。自五月初一日, 至七月晦日, 二日一次封進。
司宰監○黃大口二尾。○石首魚九箇。○灰全鰒一貼。以濟州等三邑所産供上, 而遺在盡, 則停止。○石卵醢○白蝦醢各一升五合。○鹽三升。○洗淨鹽一升。○艮水二升。只上大妃殿, 幷三日一次封進。
義盈庫○黃角一斤二兩。自十月初一日, 至翌年四月晦日封進。○素膳日○粉藿七兩。早藿四兩八錢。○多士麻三兩。○石茸二兩。○甘苔二兩。○藿耳一兩五錢。○細毛二錢。○海衣五張。○昆布四兩。
內資寺○素膳日○實荏子六合。封裹以厚白紙, 每三時, 合一張。○全鼓一合。自九月初一日, 至翌年四月晦日封進。○片甘醬一合五夕。○卵醬二合。○甘醬四升五合。○艮醬一升五合。○湯艮醬三升。○汴艮醬三合。乾膾汴所入。此〔自〕三月初一日, 至四月晦日封進, 三折厚白紙封裹, 每朔合五張。○茄子○苽子○山蔘○菁根○醬菹各一箇。自甘醬以下, 只上大妃殿。
內贍寺○汁眞油一升五合。添一合五夕。○燈眞油二升一合。添二合一夕。○別燈油四升。添四合。三日一次封進, 大妃殿無。○茶麥二升。三日一次封進。○醋一升五合。○乾膾汴醋六合。自四月初一日, 至晦日封進。○牛毛六兩九錢。○醋二合一夕。牛毛湯所入。自五月初一日, 至七月晦日, 二日一次封進。○赤豆二升。○淸蜜三合。豆湯所入。○素膳日○粘十箇。○上末五錢。○木麥末五合。○汁眞油四合。添四夕。○蔈古三兩。
司圃署○眞苽二箇。自六月初一日, 至八月晦日封進。○西果一箇。自六月初一日, 至九月晦日封進。○生薑六兩。六折厚白紙封裹, 每朔合五張。○各色菜長音○沈菜
掌苑署○生栗五升。○大棗五升。一朔內十日封進。○栢子五升。一朔內四日封進。○乾柹二貼。一朔內十日封進。以上各果中, 每日以生乾兩種封進, 若當時産, 則代以時果。
內酒房○香醞三甁, 十日一次封進。每一次, 案缸一介, 封缸油紙十張, 生麻六兩七錢, 單子楮注紙二張, 逐朔都下, 而誕日·節日·別陳賀進上封裹所入, 亦在此中。每缸洗器, 酒四盞, 每次日, 月廓知味酒半甁, 薛里知味酒半甁, 酒色知味酒一甁, 自九月初一日, 至翌年四月晦日奉進, 日暖則依傳敎, 代以紅燒酒。○大妃殿○五甁五日一次封進。○一甁洗器·知味·油紙·單子(子), 見大殿註。○紅燒酒三甁。日次及洗器·知味, 見上。○中宮殿。○五甁日次見上。○日下酒五甁自八月初一日, 至翌年四月十五日封進。○一鐥洗器·知味等所入, 竝見上○日下燒酒五鐥自四月十六日, 至七月晦日封進。所入紙麻, 已見上。自香醞一甁, 至兩條日下酒, 大殿本無, 而今則竝廢內外殿酒供上。
鷹師契○生雉
漁夫契○生鮮
