조선시대법령자료

국조오례의서례 목록

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凡尊實五齊, 泛齊·醴齊·盎齊·緹齊·沈齊泛者, 成而滓泛泛然。醴, 猶體也, 成而汁滓相將。盎, 猶翁也, 成而翁翁然葱白色。緹者, 成而紅赤色。沈者, 成而滓沈也。自醴以上尤濁, 盎以下差淸。其類則然。○ 齊之作也, 始則其氣泛然, 次則有酒之體, 中則盎然而浮, 久則赤, 終則沈。。罍實三酒, 事酒·昔酒·淸酒事酒, 酌有事之人, 謂於祭末卑賤之人, 得飮之。昔酒, 久釀乃熟, 故名昔酒。冬釀接春成。淸酒, 又久於昔酒, 冬釀接夏成。五齊·三酒, 俱用秣稻·麴糱。但三酒味厚, 人所飮也, 齊味薄^{註 001}

註 001 제미박(齊味薄): 『세종실록오례의(世宗實錄五禮儀)』에는 ‘오제미박(五齊味薄)’라고 나와 있다.닫기

, 所以祭也。通言之齊, 亦曰酒。其鬯酒, 則用黑黍爲之, 與此別。。凡齊皆加明水, 酒皆加玄酒, 各設於逐尊之上尊明水, 陰鑑所取月中之水, 自月而生, 故謂之明, 貴其新潔也。玄酒, 太古無酒, 用水行禮。後王重古, 故尊之爲玄酒。皆設而不酌。。

註 001: 제미박(齊味薄): 『세종실록오례의(世宗實錄五禮儀)』에는 ‘오제미박(五齊味薄)’라고 나와 있다.

국조오례의서례國朝五禮儀序例

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