鄕飮酒儀
每年孟冬, 開城府·諸道州府郡縣, 擇吉辰, 行其禮。前一日, 主人所在官司。戒賓。擇年高·有禮才行者。 其日, 設主人位於學堂東璧西向, 賓二品以上位於西璧東向北上, 三品以下位於南行東上, 同品尙齒若無二品以上, 則六品以上西璧, 參外南行。, 庶人於庭東西向北上。設酒卓於前楹間近南, 不陞者酒卓於其前。賓以下, 依時刻集到, 主人出迎于門外凡賓·主行禮, 皆相考〔相者〕指尊〔指導〕。, 揖壤〔揖讓〕先入, 賓先入, 衆賓從之。至于堂, 主人在東, 賓在西。賓再拜, 主人答再拜。次衆賓行禮如上儀。參外, 就主人位前行禮。若庶人在庭行禮, 主人無答。 主人與賓以下, 皆就位, 工執琴瑟, 陞坐於酒卓之南, 東上。奏樂如常。無樂, 不必用樂。 執事者設卓酌酒, 主人獻賓, 賓酢主人如常禮。衆賓同。惟在庭者, 執事者行酒。 觴行五遍訖, 徹卓。賓·主皆與[興]。司正出位位在南行衆賓之後。, 北向立, 乃言曰, 仰惟國家, 率有舊章, 崇尙禮敎。今玆擧行鄕飮, 非專爲飮食而已, 凡我長·幼各相勸勉, 忠於國, 孝於親, 內睦於閨門, 外此〔比〕於鄕黨, 胥訓告敎誨, 無或愆墮, 以忝所生。在位者皆再拜如初。賓降出, 衆賓隨出。主人送于門外如常禮。
一, 置應赴飮人籍。一, 赴飮人年七十以上及官二品以上者, 以禮專請之, 其餘以列位請之, 七十以上免拜。一, 行禮有期而有疾, 故不能赴者, 前期, 具狀免。一, 鄕飮酒之設, 所以尊高年, 尙有德興禮讓, 敢有喧嘩者·許揚觶者, 以禮責之。其或因而失禮者, 除其籍。一, 司正, 以衆所推服者爲之, 相者, 以熟於禮者爲之。一, 酒肴, 酌量支辦, 務要豐儉得宜。